Modul în care tăierea strugurilor transformă tufele pipernicite într-o sursă de producții de elită

Mulți grădinari fac aceeași greșeală: lasă strugurii să crească „ca în pădure” și apoi sunt surprinși de boabe mici și acre și de boli constante. De fapt, excesul de verdeață este principalul inamic al recoltei dumneavoastră, răpindu-i puterea ciorchinii. Am experimentat ani de zile în podgoria mea și am ajuns la concluzia că îndepărtarea corectă a lăstarilor crește conținutul de zahăr al boabelor de o dată și jumătate.

De ce copiii vitregi interferează cu tufa

Copii vitregi sunt lăstari de ordinul doi care cresc din axilele frunzelor tulpinii principale. Dacă acestea nu sunt controlate, tufișul devine un zid impenetrabil. Acest lucru duce la o ventilație deficitară, rezultând în mucegai и oidium distruge plantația în câteva zile.

Sarcina principală a viticultorului este de a redirecționa fluxul de nutrienți. Planta trebuie să își cheltuiască energia pe fotosinteză în frunzele principale și acumularea de zaharuri în fruct, mai degrabă decât producerea nesfârșită de noi verdețuri.

• Stepchildrenii umbresc inflorescențele și interferează cu polenizarea.

• Excesul de frunze creează un „efect de seră” în interiorul tufei.

  

  Secretul viței de vie goale sau de ce strugurii refuză cu încăpățânare să dea boabe după ce au fost tăiați de foarfece

• Lăstarii tineri consumă micronutrienținecesare pentru ca vița de vie să se maturizeze pentru iarnă.

Tehnică inteligentă de îndepărtare

Mulți începători fac greșeala fatală de a rupe fiul vitreg complet „pe inel”. Acest lucru nu ar trebui făcut, deoarece în acest loc se poate trezi mugurele principal pentru cultura de anul viitor.

Nuanța secretă: nu îndepărtați niciodată întregul fiu vitreg. Lăsați una sau două frunze inferioare. Acest lucru va menține „punctul de hrănire” al mugurelui principal și îl va împiedica să încolțească înainte de vreme.

Procedura se efectuează cel mai bine dimineața, când lăstarii sunt fragili și pot fi rupți ușor cu mâna, fără utilizarea foarfecelui de tăiere. Acest lucru reduce la minimum trauma plantei, iar rănile sunt vindecate înainte de apusul soarelui.

• Lăsați 1-2 frunze pe lăstar dacă tufa este slăbită.

• Îndepărtați complet lăstarii numai în zona ciorchinilor pentru soare maxim.

• Repetați inspecția la fiecare 10-14 zile.

Markus Weber este expert în viticultură ecologică și agronomie. Cultivă soiuri de masă în climatul variabil al Europei Centrale de mai bine de 12 ani și a implementat cu succes tehnici de microtăieri pe mai mult de trei hectare.

O tăiere competentă vă permite să obțineți nu doar o cantitate mare de struguri, ci și un produs de înaltă calitate, cu coajă densă și aromă bogată. Îndepărtarea excesului de verdeață este cel mai simplu și gratuit mod de a proteja grădina, care dă rezultate vizibile deja în sezonul curent.

Întrebări frecvente:

Când ar trebui să încep primul pășunat al sezonului?

Prima îndepărtare se efectuează de îndată ce lăstarii au ajuns la o lungime de 5-10 centimetri.

Pot fi folosite foarfeci pentru îndepărtarea lăstarilor?

Este mai bine să o faceți manual pentru a evita transferul de infecții între tufe prin intermediul lamei.

Este necesar să îndepărtați lăstarii de pe răsadurile tinere din primul an?

La plantele tinere, este mai bine să ciupiți doar lăstarii de deasupra celei de-a doua frunze pentru a acumula masa foliară.

Ce se întâmplă dacă nu atingeți deloc lăstarii?

Ciorchinii vor fi mici, acri, iar tufa este foarte probabil să se îmbolnăvească de putregai cenușiu.

Pășunatul afectează rezistența strugurilor la iarnă?

Da, accelerează înrădăcinarea viței de vie, ceea ce ajută planta să supraviețuiască înghețurilor severe.

Trebuie să îndepărtez mustățile împreună cu lăstarii?

Dacă vă încununați strugurii manual, mustățile pot fi îndepărtate deoarece consumă resurse suplimentare.

Îngrijirea corespunzătoare a viței de vie asigură o recoltă stabilă, indiferent de capriciile vremii.