Ați tăiat strugurii după toate regulile de pe internet, dar toamna în loc de ciorchini grei ați văzut doar o junglă deasă de frunze. Situația este jignitoare, dar poate fi rezolvată într-un singur sezon dacă nu mai faceți greșeala clasică a începătorului atunci când formați o tufă.
-
Lăstar de fructe – este vița de vie matură din anul precedent din care vor crește ciorchinii.
-
Ramură de înlocuire – O scurtătură pentru a forma recolta anului următor.
-
Lăstar gras – o ramură prea grasă care se hrănește, dar nu produce fructe.
-
Muguri adormiți – cei care se trezesc la baza lemnului bătrân și sunt de obicei infertili.
| Tipul de tăiere | Rezultat pentru cultură | Obiectivul principal |
| Prea scurt | Fructe de pădure minime, creștere verde luxuriantă | Întinerirea tufei |
| Prea lung | Fructe mici acre, epuizarea viței de vie | Volum maxim |
| Corect (mediu) | Ciorchini dulci mari, echilibru de putere | Fructificare anuală |
Principala cauză a tufișurilor „goale” este îndepărtarea muguri de rod. La multe soiuri populare, primii 3-4 muguri de la baza viței de vie sunt sterili. Dacă tăiați ramurile prea scurt în fiecare an (lăsând 2-3 ochi), aruncați literalmente în foc întreaga recoltă viitoare.
Nuanță secretă: Lăsați întotdeauna 8-12 muguri pe lăstarul de rod. Chiar dacă vi se pare că vița de vie este prea lungă, puteți oricând să îndepărtați excesul în timpul vânătorii de vară, dar aveți garanția că veți avea o recoltă.
Un alt punct critic este momentul lucrării. Tunderea în timpul perioadei de mișcare activă a sevei duce la „plânsul” viței de vie. Lichidul inundă ochii, aceștia se acresc și nu germinează, privându-vă de fructe de pădure.
| Perioada de tăiere | Riscuri | Condiția Vine |
| Toamnă târzie | Înghețarea butașilor în cazul înghețurilor severe | Stare latentă |
| Primăvara devreme | Optim înainte de începerea umflării mugurilor | Începutul trezirii |
| Primăvara târzie | „Plânsul” viței de vie și moartea mugurilor | Mișcarea activă a sevei |
-
Lasă-l rezerva de rinichi în cazul înghețurilor de primăvară.
-
Folosiți numai un instrument ascuțit care nu zdrobește țesutul vegetal.
-
Îndepărtați tăietura de mugur, astfel încât seva care se scurge să nu ajungă pe acesta.
-
Îndepărtați fără regret lăstarii subțiri, imaturi și deteriorați.
„Markus Weber, un important agronom practician din Austria. De peste 15 ani este specializat în restaurarea podgoriilor neglijate de pe proprietățile private. A testat personal mai mult de 70 de scheme de modelare în diferite zone climatice din Europa.”
Întrebări frecvente:
De ce strugurii au doar frunze fără ciorchini?
Cel mai probabil, ați aplicat o tăiere prea scurtă, eliminând toți mugurii roditori, care în soiul dvs. încep deasupra celui de-al cincilea nod.
Este posibil să tăiați strugurii în timpul verii pentru a deschide boabele?
În timpul verii, se face doar o pășunare ușoară și se topește pentru a redirecționa nutriția de la frunze la ciorchinii în curs de coacere.
Ce trebuie să faceți dacă vița de vie „plânge” după tăierea de primăvară?
Este necesar să acoperiți tăieturile cu lac special de grădină sau cu un amestec de cretă și ulei de măsline pentru a opri pierderea de nutrienți.
Grosimea viței de vie afectează randamentul?
Grosimea optimă a unui lăstar fructifer ar trebui să fie aproximativ egală cu grosimea unui creion normal, deoarece ramurile prea subțiri sau prea groase nu vor rodi bine.
Trebuie să las o ramură de înlocuire în fiecare an?
Da, acest lucru asigură forma corectă a tufei și disponibilitatea lemnului fructifer de bună calitate pentru sezonul următor.
De ce mugurii sunt treji, dar lăstarii sunt slabi și galbeni?
Acesta este un semn al înghețării canalelor conductoare în timpul iernii sau al lipsei de nutriție cu azot la începutul sezonului de vegetație.
Cum să înțelegeți dacă vița de vie este suficient de matură pentru o iernare reușită?
O viță de vie matură scoate un sunet caracteristic când este îndoită, este de culoare maro și rămâne caldă la atingere pe vreme rece.
Echilibrul corect între tăiere și păstrarea legăturilor fructelor permite o recoltă stabilă chiar și în condiții climatice dificile. Strugurii necesită o înțelegere a biologiei lor mai degrabă decât respectarea mecanică a unor reguli generale. Fiecare soi este individual în ceea ce privește cerințele sale privind lungimea tăierii. Luarea în considerare a particularităților biologice ale unei anumite vițe de vie transformă grădinăritul dintr-o loterie într-un proces previzibil.


Este adevărat că tăierea corectă este crucială pentru a obține o recoltă bună, dar cum putem evita greșelile frecvente ale începătorilor? 🍇