Tunderea de toamnă a strugurilor vă va transforma grădina într-o bandă transportoare de fructe de pădure mari

Mulți grădinari se tem să atingă vița de vie toamna de teama înghețului, însă această teamă este cea care îi privează de jumătate din recoltă. Un tufiș îngroșat cheltuiește resurse enorme pentru menținerea masei verzi inutile, în loc să investească energie în formarea butonului floral. Tunderea corectă înainte de iarnă nu este o procedură estetică, ci o modalitate directă de a crește dimensiunea boabelor și de a proteja planta de boli.

De ce este esențial ca vița de vie să „piardă din greutate” înainte de îngheț

Scopul principal este de a lăsa doar lemnul care va da fructe în sezonul următor. Lăstarii superfluu funcționează ca niște paraziți: umbresc ciorchinii și interferează cu ei ventilațieceea ce duce inevitabil la apariția infecțiilor fungice.

• Îndepărtarea părții necoapte a lăstarului (moale și verde) previne putrezirea sub adăpost.

• Optimizarea cantității ochi permite tufișului să nu se epuizeze.

• Redistribuirea nutrienților este direcționată către rădăcini, asigurând o iernare reușită.

  

  Secretul viței de vie goale sau de ce strugurii refuză cu încăpățânare să dea boabe după ce au fost tăiați de foarfece

• Accesul luminii în centrul tufei este facilitat, accelerând maturizarea culturii cu două săptămâni.

Secretul meu personal: tăiați întotdeauna vița de vie astfel încât să rămână un mic „ciot” de aproximativ doi centimetri. Spre deosebire de pomii fructiferi, lemnul strugurilor se usucă spre interior, iar o tăiere „inelară” poate distruge un canal alimentar viu.

Tehnici de selecție a lăstarilor potriviți

Pentru a evita să vă încurcați în complexitatea ramurilor, utilizați regula de bază link de fructe. Pe fiecare braț al tufei lăsăm o viță lungă pentru fructificare și o rămurică scurtă de înlocuire. Acest lucru asigură întinerirea tufei în fiecare an, fără pierderi de producție.

Pregătirea instrumentelor și complexitatea procesului

Unealta trebuie să fie la fel de ascuțită ca un brici. Lacerațiile pe viță de vie sunt porți deschise pentru infecții. Aveți grijă să dezinfectați lamele cu alcool sau soluție de mangan înainte de lucru, mai ales dacă vă deplasați de la un tufiș la altul.

• Tăiați întotdeauna în direcția de la ochipentru a preveni scurgerea sevei sau a umidității pe mugur.

• Îndepărtați toate vreascurile și frunzele, deoarece sporii de mucegai iernează în ele.

• Lăsați o rezervă de muguri în caz de înghețuri anormale (de obicei, plus doi sau trei ochi față de norma calculată).

• Tăiați întotdeauna lăstarii inferiori destinați înlocuirii mai scurți decât lăstarii superiori.

O nuanță importantă: începeți procedura numai după primul îngheț serios, când frunza a căzut complet. În acest moment, substanțele nutritive au trecut deja din frunze în lemnul și rădăcinile perene, creând o rezervă de energie pentru începutul primăverii.

„Markus Weber este expert în grădinărit organic și agronomie. De peste 15 ani administrează o podgorie privată la poalele Alpilor, unde a implementat cu succes un sistem de tăiere minimă pentru a crește conținutul de zahăr al boabelor. El a testat personal sute de tehnici de modelare a coroanei în condiții climatice variabile.”

Tunderea de toamnă este o investiție în sănătatea grădinii dvs. care se răsplătește prin calitatea fiecărei perii recoltate. Distribuirea corectă a sarcinii pe tufă permite obținerea unor rezultate constante, indiferent de capriciile vremii de vară.

Întrebări frecvente:

Este necesar să acoperiți tăieturile de pe struguri cu lac horticol?

Pe viță de vie, tăieturile cu diametrul de până la un centimetru nu sunt de obicei calafate, deoarece se usucă în mod natural.

Ce se întâmplă dacă tăiați strugurii prea devreme?

Tunderea timpurie privează planta de posibilitatea de a prelua nutrienți din frunze, ceea ce slăbește semnificativ sistemul radicular înainte de iarnă.

Câți muguri ar trebui să las pe o viță de vie?

În medie, ar trebui lăsați între șase și zece muguri, în funcție de puterea de creștere a unui anumit soi și de vârsta tufei.

Este posibil să tăiați strugurii în timpul înghețului?

Nu se recomandă efectuarea lucrărilor la temperaturi sub minus cinci grade, deoarece lemnul devine casant și se fisurează ușor.

Cum se face distincția între vița de vie matură și imatură?

O viță de vie matură este de culoare maro, fermă și scoate un ușor sunet de crăpare atunci când este îndoită ușor.

De ce să lăsați o ramură de înlocuire?

Este necesar pentru ca în anul următor să crească din el un nou lăstar fructifer, menținând forma compactă a tufei.

Este necesar să udați strugurii după tăiere?

Este obligatoriu să efectuați udarea dacă toamna a fost secetoasă, astfel încât rădăcinile să poată suporta mai ușor înghețul solului.

O podgorie pregătită corespunzător intră în hibernare puternică și protejată.