Mulți grădinari se tem să abordeze vița de vie cu foarfecele de tăiat primăvara, temându-se de „plânsul” plantei, dar tocmai tăierea din martie sau aprilie declanșează mecanismul de fructificare puternică. Fără această procedură, tufa cheltuiește resurse enorme pentru menținerea lemnului bătrân și a lăstarilor în exces, în timp ce boabele rămân mici și acre. De ani de zile testez diferite abordări pe parcela mea și am ajuns la concluzia că modelarea corespunzătoare a tufei înainte de începerea mișcării active a sevei este cel mai simplu mod de a dubla dimensiunea tufei.
| Parametru | Fără tăiere | Cu tăiere de primăvară |
| Mărimea fructelor | Mic, neregulat | Mare, calibrat |
| Risc de boală | Ridicat din cauza densității | Scăzut (suflare bună) |
| Conținutul de zahăr | Scăzut (nu este suficient soare) | Maxim |
Lucrul corect de primăvară la viță de vie se bazează pe mai multe principii care permit plantei să își canalizeze toată energia către viitoarele inflorescențe.
-
Îndepărtarea tuturor înghețat и deteriorat la lemnul viu.
-
Formare link fructeLegătura de fructe este formată dintr-o ramură de înlocuire și un lăstar fructifer.
-
Respectați regula: pe un metru liniar de spalier nu trebuie să rămână mai mult de 10-12 lăstari.
-
Tăierea se face întotdeauna „din ochi”, astfel încât seva care curge să nu inunde mugurele.
-
Utilizați numai unelte ascuțite, dezinfectate.
Nuanța secretă: dacă ajungeți prea târziu și vița de vie începe să „plângă”, ungeți tăieturile cu un amestec de cretă și ulei de măsline sau cu un balsam special cu fungicid. Acest lucru va opri pierderea de nutrienți și va preveni dezvoltarea ciupercilor în rană.
Alegerea tacticii în funcție de vârsta arbustului
Abordarea tăierii se schimbă radical pe măsură ce planta se maturizează. Strugurii tineri sunt „programați” pentru creșterea scheletică, în timp ce strugurii maturi sunt programați pentru randament.
| Vârsta tufei | Ținta principală | Ce anume reducem |
| 1-2 ani | Crearea formularului | Lăsați 2-4 lăstari puternici |
| 3-5 ani | Acumularea de lemn | Modelarea mânecilor perene |
| Peste 6 ani | Reglementarea culturilor | Eliminarea a până la 70% din creșterea anuală |
Este important să se înțeleagă diferența dintre mugure de fruct и rostovaya. Primăvara, lăsăm doar acele vițe care s-au maturizat vara trecută și au căpătat culoarea maro caracteristică. Tulpinile subțiri, verzi sau negre, necoapte, trebuie îndepărtate complet, deoarece nu fac decât să umbrească tufa și să sugă sucurile din ea.
-
Tăiați întotdeauna în aceeași direcție.
-
Lăsați o mică ciot deasupra mugurelui (aproximativ 2-3 cm).
-
Îndepărtați „gemenii” și „tripleții” – când dintr-un nod cresc mai mulți lăstari deodată.
-
Îndepărtați orice rădăcină care nu prezintă caracteristicile soiului.
Experiența mea personală confirmă faptul că este mai bine să tăiați excesul și să obțineți cinci kilograme de struguri dulci de elită decât să lăsați totul așa cum este și să colectați o găleată de boabe mici și acre, potrivite doar pentru prelucrare.
„Markus Weber este un expert în horticultură ornamentală și viticultură cu o experiență de douăzeci de ani. Pe parcela sa experimentală de la periferia orașului München, acesta a testat peste 80 de metode de modelare a viței de vie în climatul european variabil. Metodele sale urmăresc să producă o recoltă ecologică, fără utilizarea de substanțe chimice agresive.”
Tunderea de primăvară nu este doar o procedură estetică, ci o contribuție fundamentală la imunitatea plantei. Atunci când tufa este bine aerisită și fiecare ciorchine primește propria sa porție de lumină ultravioletă, strugurii nu sunt practic afectați de mucegai și oidium. Gustul boabelor se schimbă iremediabil, dezvăluind întregul potențial al soiului.
Întrebări frecvente:
Pot tăia strugurii când mugurii sunt umflați?
Acesta este termenul limită, când procedura trebuie efectuată cât mai atent posibil, pentru a nu rupe viitoarele lăstari fragile.
Trebuie să-mi dezinfectez foarfecele de tăiat după fiecare tufă?
Da, este o necesitate pentru a evita transferul bolilor virale și bacteriene între plante.
Ce trebuie să fac dacă se scurge sevă abundentă dintr-o tăietură?
Nu intrați în panică, pentru un tufiș sănătos acesta este un proces natural care se oprește de obicei după câteva zile.
Care este cea mai bună lungime a lăstarului de rod pentru a fi lăsat?
Optimă este considerată a fi o variantă pe 6-10 ochi, în funcție de puterea de creștere a unui anumit soi.
Este necesar să se încununeze vița de vie imediat după tăiere?
Este recomandabil să finalizați încununarea uscată înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă pentru a oferi viței de vie o poziție orizontală.
Tunderea afectează perioada de coacere a recoltei?
Rărirea corespunzătoare accelerează coacerea cu 7-14 zile datorită unei mai bune încălziri a tufei de către soare.
Îndepărtarea la timp a lăstarilor în exces asigură o creștere stabilă și longevitatea podgoriei dumneavoastră.

Dacă vrei să ai struguri mari și dulci, nu te teme să tai vița de vie primăvara. Este esențial să elimini lăstarii în exces pentru a permite plantei să se concentreze pe producția de fructe. Încearcă să respecți regulile de tăiere și vei fi răsplătită cu recolte abundente!