Mulți grădinari fac greșeala de a lăsa tufa „așa cum este” până vara, iar apoi sunt surprinși de boabe mici și boli constante. De ani de zile testez diferite tehnici în podgoria mea și am ajuns la concluzia: ajustarea corectă din primăvară, înainte de începerea mișcării active a sevei, este cea care determină dacă veți recolta găleți de recoltă sau doar veți tăia ramurile uscate. Tunderea de primăvară nu ține doar de estetică, ci de alocarea strategică a resurselor plantei.
| Parametru | Tunderea de primăvară | Tunderea de toamnă |
| Risc de îngheț | Minim, muguri vii vizibili | Înaltă în condiții de iarnă severă |
| Managementul creșterii | Stimulează recolta curentă | Pregătirea pentru iernare |
| Vizibilitatea daunelor | Vițele moarte sunt clar vizibile | Dificil de determinat sănătatea mugurilor |
Scopul principal al lucrului în această perioadă este de a scăpa planta de excesul de balast și de a direcționa energia în lăstarii fructiferi. Atunci când eliminăm excesul, arbustul nu mai irosește energie pentru menținerea ramurilor „goale” și concentrează nutrienții în viitoarele ovare.
-
Îndepărtați orice ramură care pare uscată sau are pete întunecate pe tăietură.
-
Lăsați doar acele liane a căror grosime este comparabilă cu cea a unui creion obișnuit.
-
Asigurați-vă că există suficient spațiu pe tufă pentru ventilație, în caz contrar oidium va ucide totul în faza de înflorire.
O nuanță secretă: întotdeauna faceți tăietura în direcția opusă mugurelui. Acest lucru este necesar pentru ca pasoka („lacrimile” strugurelui) să curgă pe tulpină până la pământ și să nu inunde mugurele însuși, provocându-i putrezirea.
Formarea corectă a scheletului tufei permite soarelui să pătrundă în fiecare boabă, ceea ce afectează în mod direct conținutul de zahăr.
| Tipul de tăiere | Scopul metodei | Rezultat așteptat |
| Scurt (pe un membru) | Reîntinerire Bush | Lăstari noi puternici |
| Lung (pe săgeată) | Randament maxim | Ciorchini mari și grei |
| Sanitar | Igiena plantelor | Fără infecții fungice |
Lucrați numai cu unelte bine ascuțite foarfece de grădinăcare trebuie dezinfectate în prealabil. Lacerațiile de pe viță de vie se vindecă greu și devin o poartă de intrare pentru infecții. Dacă vedeți că ramura este maro în interior, tăiați mai jos până când apare țesut verde sănătos.
-
Tăiați vița de vie cu o singură mișcare constantă.
-
Nu lăsați butucii prea mult timp, deoarece vor putrezi în timp.
-
Formați tufa astfel încât vița de vie să se desfășoare în evantai de-a lungul spalierului.
„Markus Weber, expert în agronomie și design peisagistic. De mai bine de zece ani recuperează podgorii abandonate din Valea Rinului și a implementat un sistem biologic de protecție a plantelor în zeci de ferme private din Germania.”
O abordare competentă a lucrărilor de primăvară poate crește greutatea ciorchinilor cu treizeci la sută fără utilizarea de îngrășăminte agresive. Principalul lucru este să se ajungă la momentul în care mugurii încep să se umfle și să se deschidă activ, astfel încât planta să nu piardă prea multă umiditate prin butași.
Întrebări frecvente:
Când anume ar trebui să încep tăierea?
Lucrările se efectuează atunci când temperatura aerului este constant peste cinci grade Celsius, dar mugurii nu s-au deschis încă.
Ce trebuie să faceți dacă strugurii „plâng” puternic după tăiere?
Acesta este un proces natural care, de obicei, se oprește de la sine, dar tăieturile mari pot fi unse cu lac special de grădină.
Pot fi tăiați strugurii tineri în primul an?
Da, primăvara formați tulpina principală, lăsând doar doi sau trei muguri puternici pentru a începe creșterea.
Cum să distingi un mugur viu de unul înghețat?
Un boboc viu este ferm și de culoare verzuie atunci când este apăsat ușor, în timp ce un boboc mort este uscat și cade ușor.
Trebuie să dezinfectez uneltele după fiecare tufă?
Absolut, deoarece acest lucru previne transferul cancerelor bacteriene și al bolilor virale între plante.
Câte ochi ar trebui să rămână pe un lăstar fructifer?
În medie, ar trebui să rămână între șase și doisprezece ochi, în funcție de vigoarea soiului.
Ce se întâmplă dacă nu tăiați deloc strugurii în primăvară?
Tufa va fi invadată de verdeață, boabele vor deveni mici și acre din cauza lipsei de lumină și nutriție.
Pregătirea strugurilor primăvara este o etapă cheie în ciclul anual de îngrijire a grădinii.
