Mulți grădinari se tem să abordeze strugurii cu foarfecele de tăiere primăvara, temându-se de „plânsul” viței de vie, și ajung să aibă o junglă de frunze în loc de boabe. Din experiența mea, ajustarea de primăvară este cea care trezește mugurii adormiți și direcționează toate sucurile plantei către formarea fructelor, și nu către creșterea inutilă a lemnului. Tunderea corectă de acum este o garanție că ciorchinii vor fi mari și că boabele nu vor începe să putrezească din cauza lipsei de soare.
De ce tăierea de primăvară este mai eficientă decât tăierea de toamnă
Toamna este dificil de prevăzut care ramuri vor supraviețui iernii aspre. Primăvara, în schimb, starea mugurilor este evidentă: puteți vedea țesutul viu dintr-o privire și puteți ajusta cu precizie sarcina asupra arbustului.
| Criterii | Tunderea de toamnă | Tunderea de primăvară |
| Risc de îngheț | Ridicat (tăierile slăbesc vița de vie) | Minimală |
| Vizibilitatea rinichilor | Greu de evaluat viabilitatea | Mă bucur să văd ochii „vii” |
| Scopul procedurii | Pregătirea pentru adăpostire | Stimularea fructificării |
Principalele reguli de lucru cu vița de vie
Pentru a nu ruina planta și a obține un profit maxim, respectați principiile dovedite de-a lungul anilor. Viilor le plac soluțiile radicale, așa că nu vă fie teamă să eliminați lucrurile inutile.
-
Utilizați numai foarfece de tăiat ascuțitecare face o tăietură curată fără a strivi țesutul.
-
Îndepărtați orice lăstari uscați, deteriorați de îngheț sau înnegriți până la lemnul sănătos.
-
Lăsați numărul optim de ochi pe veriga de rod, astfel încât tufa să nu se epuizeze.
-
Faceți întotdeauna tăierea de la rinichipentru a împiedica scurgerile să inunde globul ocular și să îl facă să putrezească.
-
Un lăstar fructifer are de obicei între 6 și 12 muguri pe lăstar, în funcție de soi.
Nuanță secretă: dacă după tăiere vița de vie începe să „plângă” prea mult, acoperiți tăieturile cu un amestec de cretă și ulei de măsline sau cu un balsam special de grădină. Acest lucru va opri pierderea de nutrienți și va păstra puterea plantei de a începe să crească.
Alegerea tacticii în funcție de vârsta arbustului
Abordarea unui răsad tânăr și a unui „arbust gras” bătrân trebuie să fie diferită. Tabelul de mai jos va ajuta la orientarea priorităților.
| Vârsta arbustului | Sarcina principală | Ce anume ștergem |
| 1-2 ani | Formarea scheletului | Toate, cu excepția celor mai puternice două lăstari |
| 3-5 ani | Stabilirea de legături între fructe | Mâneci superflue și lăstari de îngroșare |
| Tufiș vechi | Reîntinerire | Lemn vechi, înlocuit cu viță de vie tânără |
Tehnici de tăiere scurtă și lungă
Există două metode principale pe care le combin pe parcela mea. Podoabă scurtă (2-4 muguri) este ideală pentru formarea unui membru de înlocuire. Podoabă lungă (8-15 muguri) este utilizată pentru a obține recolta principală pe lăstarii fructiferi.
-
Selectați pentru fructificare numai vițe de vie mature, groase cât un creion.
-
Scăpați de „lăstari unsuroșiLăstarii „grași”[12 mm mai groși decât 12 mm]deoarece rareori produc o recoltă bună.
-
Încercați să păstrați un echilibru: cantitatea de lemn îndepărtată poate ajunge până la 70-80% din greutatea totală a arbustului.
Sfatul meu personal: lăsați întotdeauna un lăstar „de rezervă” în cazul înghețurilor de primăvară. Dacă toți mugurii cresc cu succes, lăstarul suplimentar poate fi ușor rupt în iunie.
„Lukas Weber este un expert în agricultură ecologică și viticultură cu 15 ani de experiență. Pe parcela sa experimentală de la periferia orașului Stuttgart, el a testat peste 40 de tehnici de modelare a viței de vie și a dezvoltat o formulă pentru randamente ideale în climatele temperate.”
Tunderea de primăvară nu înseamnă doar îndepărtarea ramurilor, ci și planificarea strategică a viitoarei recolte. Prin distribuirea corectă a încărcăturii pe tufă astăzi, vă veți asigura că fiecare ciorchine este aerisit și că fiecare bob are acces la lumina soarelui mai târziu în sezon.
Întrebări frecvente:
Când anume să începi să tai primăvara?
Procedura se efectuează înainte de începerea mișcării active a sevei, de îndată ce temperatura se stabilizează peste zero grade.
Este posibil să tăiați strugurii dacă mugurii sunt deja umflați?
Într-un astfel de caz, tăierea trebuie efectuată cu mare atenție, deoarece mugurii umflați se rup foarte ușor atunci când sunt atinși.
Ce trebuie să fac dacă se scurge sevă dintr-o tăietură?
Acesta este un proces natural care de obicei se oprește de la sine, dar este mai bine să tratați tăieturile mari cu un compus protector.
Uneltele trebuie să fie dezinfectate?
Asigurați-vă că ștergeți lamele cu alcool atunci când le mutați de la un tufiș la altul pentru a evita răspândirea bolilor fungice.
Cum se deosebește un mugure viu de unul înghețat?
Un boboc viu este verde strălucitor atunci când este tăiat cu atenție, în timp ce un boboc mort va fi maro sau negru.
Tunderea afectează dulceața fructelor de pădure?
Da, reducerea numărului de ciorchini permite tufei să direcționeze mai multe zaharuri în fructele rămase.
Care ramuri sunt considerate redundante?
Toate lăstarii subțiri, necoapte, uscate și care cresc în interior trebuie îndepărtate.
Ar trebui ca strugurii să fie hrăniți imediat după tăiere?
Este mai bine să așteptați până când apar primele frunze, când sistemul radicular începe să absoarbă în mod activ substanțele nutritive.
Tunderea corectă în martie pune bazele unei podgorii sănătoase pentru întregul an.
De ce ai afirmat că tăierea de primăvară este întotdeauna mai eficientă decât cea de toamnă? Nu ar trebui să fie considerate și condițiile specifice ale fiecărei vițe de vie?