Mulți grădinari se tem să atingă un tăietor primăvara de teama viței de vie „plângătoare”, dar această acțiune este cea care determină dacă veți culege găleți de recoltă sau pur și simplu veți admira umbra groasă din frunze. Fără o modelare adecvată a tufei, planta își cheltuiește toată energia pe creșterea masei verzi inutile, lăsând ciorchinii mici și acri.
De ce corecția de primăvară este mai importantă decât corecția de toamnă
Tunderea de primăvară vă permite să vedeți exact ce muguri au supraviețuit iernii și care au murit. Acest lucru evită riscul de a lăsa tufa „cheală” după un îngheț puternic.
| Criterii | Tunderea de primăvară | Tunderea de toamnă |
| Evaluarea mugurilor | Puteți vedea ochii vii | Imposibilitatea de a estima rata de supraviețuire |
| Risc de dispariție | Minimum | Ridicat (tăieturile pot îngheța) |
| Țintă | Stimularea fructificării | Pregătirea pentru adăpostire |
Reguli de aur ale tăierii pentru un efect maxim
Pentru a nu dăuna plantei, trebuie să mențineți un echilibru între lemnul bătrân și lăstarii tineri. Secretul principal constă în îndepărtarea „bureților” inutili care iau nutriția viitoarelor fructe.
-
Îndepărtați toți lăstarii uscați și negri până la țesutul verde sănătos.
-
Lăsați doar ramurile care sunt înclinate spre exterior, nu spre interior.
-
Îndepărtați lăstarii subțiri cu un diametru mai mic decât al unui creion.
-
Pe fiecare verigă fructiferă, păstrați ramură de înlocuire и lăstari de fructe.
O nuanță secretă: efectuați întotdeauna tăierea departe de mugur. În acest fel, seva („pasoka”), care se eliberează primăvara, se va scurge pe tulpină până la pământ și nu va inunda ochiul, provocând putrezirea acestuia.
Tipuri de tăiere în funcție de vârsta arbustului
| Vârsta arbustului | Sarcina principală | Ce să tai |
| Tânăr (1-2 ani) | Formarea scheletului | Lăsați 2-4 lăstari puternici |
| Adult (3+ ani) | Ajustarea recoltei | Eliminarea a până la 70% din creșterea de anul trecut |
| Vechi | Reîntinerire | Tăierea ramurilor pentru a obține lemn perene |
Accente importante atunci când lucrați cu unealta
Calitatea tăieturii afectează în mod direct viteza de vindecare a „rănilor”. Utilizați numai foarfece de tăiat ascuțitecare taie în loc să zdrobească țesutul. O tăiere curată împiedică infecțiile și sporii fungici să pătrundă în sistemul vascular al strugurilor.
-
Tratați lamele cu antiseptic după fiecare tufă.
-
Încercați să faceți cât mai puține răni mari pe manșoanele perene.
-
Lăsați întotdeauna un mic „ciot” (aproximativ 2-3 cm) deasupra mugurelui viu.
-
Dacă există semne de boală pe tăietură, îndepărtați imediat ramura de la bază.
„Ani de zile am urmărit cum vecinii pizmuiesc vița de vie și obțin boabe mici. Adevărata recoltă începe acolo unde grădinarul nu se teme să taie excesul, dând acces luminii și aerului la fiecare buchet.”
Blocul autorului
Mateo Fernandez este expert în viticultură și agricultură ecologică. Pe parcursul a 15 ani de practică în ferme private din sudul Europei, Mateo a testat mai mult de o sută de tehnici de formare a coroanelor. El este specializat în reabilitarea podgoriilor neglijate și în punerea în aplicare a tehnicilor de protecție a plantelor fără substanțe chimice agresive.
Tunderea corectă de primăvară declanșează un proces puternic de distribuție a nutrienților de la rădăcini la punctele de creștere. Nu este doar o procedură igienică, ci o gestionare completă a gustului și a dimensiunii viitoarelor boabe. Îndepărtarea la timp a balastului permite arbuștilor să își concentreze toate energiile asupra formării unor ciorchini mari, zaharoși, care se vor coace înainte de prima vreme rece.
Întrebări frecvente:
Când anume să începi tăierea primăvara?
Lucrările trebuie efectuate înainte de începerea mișcării active a sevei, când temperatura din timpul zilei este în mod constant peste 5 grade Celsius.
Ce trebuie să faceți dacă vița de vie „plânge” după tăiere?
Nu intrați în panică, este un proces natural care, de obicei, se oprește de la sine după câteva zile, fără a dăuna plantei.
Pot fi tăiați strugurii în timpul înfloririi?
Nu, orice intervenție în timpul perioadei de înflorire va duce la spargerea ovarelor și la pierderea unei mari părți din recoltă.
Cum pot deosebi un boboc viu de unul înghețat?
Un boboc viu este verde strălucitor atunci când este tăiat cu atenție, în timp ce un boboc mort este maro sau negru.
Trebuie să acopăr tăieturile cu lac de grădină?
Nu este necesar pe lăstarii subțiri, dar tăieturile mari cu un diametru mai mare de 2 cm trebuie protejate cu un balsam special de grădină.
Câte ochi trebuie să rămână pe un lăstar de rod?
De obicei, se lasă de la 6 la 10 ochi, în funcție de puterea de creștere a unui anumit soi și de vârsta tufei.
Ajută tăierea la bolile strugurilor?
Da, o coroană subțiată este mai bine ventilată, ceea ce reduce semnificativ riscul de mucegai și oidium.
Fiecare mișcare a foarfecelui de tăiere din primăvară pune bazele abundenței din toamnă.

