Modul în care tăierea strugurilor primăvara transformă vița de vie înțepenită într-o bandă transportoare puternică de fructe de pădure dulci

Mulți grădinari se tem să abordeze strugurii cu foarfecele de grădină până în vară, temându-se de „plânsul” viței de vie, însă corecția din martie și aprilie este cea care pune bazele ciorchinilor grei și zaharoși. Fără această procedură, tufa își cheltuiește toate resursele pe creșterea nesfârșită a masei verzi, lăsându-vă cu boabe mici și acre care nici măcar nu vor avea timp să se coacă.

De ce lucrările de primăvară sunt mai eficiente decât cele de toamnă

Scopul principal al tăierii de primăvară este de a redirecționa fluxul de nutrienți de la vârfuri către legături de fructe. Dacă se lasă lăstari în exces, tufa se va transforma într-o junglă impenetrabilă, în care bolile fungice se dezvoltă imediat din cauza ventilației insuficiente.

• Îndepărtați toate ramurile care au suferit de pe urma înghețului sau prezintă daune mecanice.

• Îndepărtați „crengile” – acestea sunt lăstari grași care cresc din lemn vechi și nu produc recoltă.

• Lăsați numai vițele care au grosimea unui creion.

  

  De ce tăierea de primăvară transformă strugurii acri în ciorchini de zahăr

• Asigurați-vă că lăsați numărul optim de ochi pe fiecare manșon.

Nuanță secretă: întotdeauna faceți tăietura „de la ochi”, astfel încât pasoka (sucul de viță de vie) curgătoare să nu inunde mugurele, altfel acesta pur și simplu va putrezi și nu se va mai trezi.

Alegerea tacticii în funcție de vârsta tufei

Este important să vă amintiți de igienă atunci când lucrați cu unealta. Bere de grădină sau paste speciale pentru calafat vor ajuta la prevenirea pierderii de umiditate și la protejarea împotriva sporilor fungici. Tunderea trebuie efectuată înainte ca mugurii să înceapă să se umfle și să se deschidă pentru a minimiza stresul asupra plantei.

• Folosiți numai foarfece de tăiat ascuțite, care fac o tăietură lină, fără a bloca scoarța.

• Lăsați un mic ciot protector (aprox. 2-3 cm) deasupra mugurelui viu.

• Înclinați tăietura astfel încât apa să se rostogolească pe partea opusă mugurelui.

„Markus Weber, expert în agronomie și viticultură din Germania. El cultivă soiuri de masă în ferme private din Europa de mai bine de 15 ani și a implementat un sistem de apărare biologică în 40 de podgorii. El crede că tăierea corectă înlocuiește jumătate din îngrășăminte.”

Strugurii tăiați corect primesc de trei ori mai multă lumină solară, ceea ce afectează în mod direct acumularea de zaharuri în boabe. Este o manipulare simplă care separă grădinăritul amator de producția de recolte profesionale.

Întrebări frecvente:

Pot tăia strugurii dacă deja picură suc?

Da, „plânsul” viței de vie este un proces natural și nu dăunează tufei dacă tăieturile sunt făcute cu grijă.

Câți ochi trebuie lăsați pe o viță de vie?

În medie, lăsați de la 6 la 10 ochi, în funcție de puterea de creștere a unui anumit soi.

Trebuie să-mi dezinfectez foarfecele de tăiat după fiecare tufă?

Aceasta este o procedură obligatorie pentru a evita răspândirea bolilor virale latente în întregul sit.

Ce trebuie să fac dacă am tăiat din greșeală prea mult?

Strugurii au o regenerare ridicată, iar tufa va regenera masa în detrimentul mugurilor adormiți, deși recolta va fi mai mică.

Tunderea de primăvară ajută de dăunători?

Îndepărtarea scoarței vechi și a ramurilor în exces reduce semnificativ populația de insecte și acarieni care iernează.

Când este momentul ideal pentru începerea lucrărilor?

Cel mai bun moment pentru a începe lucrul este atunci când temperatura din timpul zilei este constant peste 5 grade Celsius.

Vița de vie caută întotdeauna lumina și își revine rapid după intervenția umană competentă.