Mulți grădinari se tem să abordeze strugurii cu foarfecele de tăiat primăvara de teama de a „plămădi” vița de vie, însă această procedură este cea care determină dacă veți culege o găleată de boabe mici și acre sau lăzi de recolte zaharoase. Fără controlul creșterii, tufa cheltuiește toate resursele pentru a masa vegetativălăsând inflorescențele fără hrană.
| Parametru | Tunderea de primăvară | Tunderea de toamnă |
| Risc de îngheț | Minim, muguri vii vizibili | Înaltă în condiții de iarnă severă |
| Țintă | Stimularea fructificării | Pregătirea pentru adăpostire |
| Complexitate | Trebuie să ajungem acolo înainte ca seva să migreze | Mai ușor de făcut pe un tufiș adormit |
Trebuie să începeți lucrul imediat ce temperatura se stabilizează peste zero, dar înainte de muguri vor începe să se umfle. Sarcina principală este de a scăpa planta de „bureți” și de a distribui corect sarcina.
-
Îndepărtați toți lăstarii uscați, morți și deteriorați peste iarnă.
-
Tăiați ramurile subțiri cu un diametru mai mic decât al unui creion, acestea nu vor da o recoltă de calitate.
-
Păstrați-le doar pe cele puternice noduri de înlocuire și lăstari de fructe.
-
Asigurați-vă că tăieturile sunt netede și îndreptate spre interior.
O nuanță secretă: pentru ca vița de vie să nu rămână „fără suc” după procedura de primăvară, faceți tăieturi cât mai perpendiculare pe ramură, nu în unghi. Cu cât suprafața rănii este mai mică, cu atât planta își va vindeca mai repede daunele prin propriile eforturi.
| Tipul de lăstar | Ce să faci cu ea | Rezultat |
| Fatty (gros) | Scurtează cu 2/3 | Stimul pentru mugurii laterali |
| Slab (subțire) | Ștergeți complet | Economisirea alimentelor |
| Anul trecut | Lasă 6-10 muguri | Cultura principală |
Este important să înțelegem fiziologia: strugurii au proprietatea de polaritate verticală. Dacă lăsați vița de vie prea mult timp, cei mai puternici lăstari vor proveni din mugurii superiori, iar partea inferioară va fi goală. Mulcirea de primăvară vă permite să „măcinați” tufa, făcând-o convenabilă pentru întreținere și culesul fructelor.
– Lăsați o distanță de cel puțin 15-20 de centimetri între verigile fructelor. – Aveți întotdeauna o unealtă ascuțită și dezinfectată. – Nu cruțați vița de vie: strugurii dau rod numai pe creșterea din anul precedent. – Pe fiecare verigă fructiferă, formați o pereche dintr-un lăstar lung și o rămurică scurtă.
Markus Weber, expert agronom cu 15 ani de experiență. „A plantat mai mult de douăzeci de podgorii private în Europa Centrală și a testat personal peste patruzeci de tehnici de formare a viței de vie de primăvară în diferite zone climatice.”
Tunderea corectă nu numai că mărește dimensiunea boabelor, dar asigură și ventilație tufiș. Acesta este cel mai bun mod de a preveni bolile fungice fără utilizarea substanțelor chimice, deoarece soarele și aerul pot pătrunde liber în fiecare buchet.
Întrebări frecvente:
Pot tăia strugurii dacă mugurii s-au deschis deja?
În această perioadă, este mai bine să vă limitați doar la îndepărtarea ramurilor uscate, pentru a nu provoca stres sever și pierderi de nutrienți.
Ce trebuie să faceți dacă vița de vie „plânge” puternic după tăiere?
Acesta este un proces natural care, de obicei, se oprește de la sine, dar este posibil să astupați tăieturile mari cu lac special de grădină.
Câți muguri ar trebui lăsați pe o viță de vie?
Este optim să lăsați între cinci și zece muguri sănătoși, în funcție de soi și de capacitatea tufei.
Trebuie să-mi dezinfectez foarfecele de tăiat?
Asigurați-vă că ștergeți lamele cu alcool atunci când treceți de la un arbust la altul pentru a evita răspândirea infecțiilor ascunse prin grădină.
Cum pot deosebi un mugure viu de unul înghețat?
Un boboc viu este ferm și are o culoare verzuie în interior atunci când este apăsat ușor, în timp ce un boboc mort este uscat și cade ușor.
Potajul afectează dulceața fructelor de pădure?
Da, prin reducerea numărului de ciorchini, planta direcționează tot zahărul stocat în fructele rămase.
O abordare competentă a lucrărilor de primăvară în grădină garantează o fructificare stabilă a podgoriei pentru deceniile următoare.


Ce altceva ar putea influența calitatea recoltei de struguri, pe lângă tăierea de primăvară?