De ce mor mugurii de fructe

O tufă de struguri a rămas fără recoltă din cauza înghețurilor de primăvară

Înghețurile de primăvară sunt cel mai insidios inamic al viticultorului, capabil să transforme peste noapte speranțele pentru o recoltă bogată în lăstari înnegriți. Mulți începători cred în mod eronat că, dacă vița de vie a hibernat, pericolul a trecut, însă mugurii treziți sunt cei mai vulnerabili la schimbările de temperatură. De ani de zile testez diferite metode de protecție în ferma mea și am găsit o soluție care funcționează cu adevărat chiar și la un minus accentuat.

De ce mor mugurii de fructe

Când temperatura crește peste +10°CSeva începe să se miște activ în interiorul viței de vie. Celulele se umplu cu umiditate, iar tecile lor devin subțiri și fragile. Chiar și o scădere de scurtă durată a temperaturii la -2°C în această perioadă transformă apa din interiorul mugurelui în gheață, care rupe fizic țesutul viu. Ca urmare, arbustul produce muguri de înlocuire, dar aceștia sunt cel mai adesea sterili.

Metodă dovedită de stropire și smoguire

În practică, am constatat că o abordare combinată funcționează cel mai bine. Dacă meteorologii prezic o noapte geroasă, eu folosesc pulverizare fină apă. Umiditatea eliberează căldură atunci când îngheață, creând o crustă de gheață protectoare care împiedică temperatura din interiorul țesăturii să scadă sub un punct critic.

• Hidratați nu numai tufișul, ci și solul de sub el.

  

  Secretul pentru salvarea strugurilor de înghețurile de întoarcere care vă va salva întreaga recoltă

• Folosiți grămezi de paie și frunze umede.

• Fumul ar trebui să învăluie podgoria într-un văl gros până la răsăritul soarelui.

• Asigurați-vă că țineți cont de direcția vântului, astfel încât apărarea să nu se deplaseze lateral.

Nuanță secretă: nu tăiați niciodată strugurii prea devreme. O viță de vie lungă întârzie cu câteva zile deschiderea mugurilor principali, ceea ce adesea îi salvează de primul val de vreme rece.

Trucuri agronomice pentru a salva recolta

Utilizare stimulente de criorezistență ajută planta să supraviețuiască stresului. Recomand tratarea viței de vie cu preparate pe bază de aminoacizi cu 24 de ore înainte de valul de frig așteptat. Aceasta crește vâscozitatea sevei celulare și scade punctul de îngheț al acesteia.

• Acoperiți plantele tinere cu Spunbond dens.

• Lăsați un spațiu de aer între țesătură și viță de vie.

• Nu îndepărtați complet copertina de iarnă până când nu trece amenințarea revenirii vremii reci.

• Aplicați îngrășământ cu potasiu-fosfor pentru a întări țesutul.

„Experiența mea personală a confirmat: întârzierea legării la uscat a viței de vie de spalier vă permite să câștigați timp. Atâta timp cât strugurii se află mai aproape de sol, se încălzesc mai lent și încep să crească mai târziu, ratând vârful de îngheț.”

Lukas Hofmann este un expert în viticultură nordică și horticultură privată. De peste 15 ani adaptează culturile iubitoare de căldură la climatele variabile și a implementat sistemul de protecție a mugurilor al autorului în 40 de podgorii private.

Dacă gerul a afectat încă părțile verzi, nu vă grăbiți să îndepărtați tufa. Este necesar să efectuați imediat un tratament cu preparate antistres și să asigurați o udare sporită cu apă caldă. Planta își va îndrepta energiile către dezvoltarea mugurilor latenți și, deși producția din acest an poate fi mai mică, scheletul tufei va fi păstrat.

Întrebări frecvente:

Pot fi salvați strugurii dacă bobocii sunt deja înnegriți?

Nu este posibilă refacerea mugurilor morți, dar este posibil să se stimuleze creșterea lăstarilor de înlocuire pentru a păstra tufa.

Udarea regulată cu un furtun ajută în timpul înghețului?

Da, udarea abundentă în ajunul înghețului crește conductivitatea termică a solului și creează un microclimat protector în jurul viței de vie.

Care agrofibra este cea mai bună alegere pentru protecție?

Utilizați Spunbond alb cu o densitate de cel puțin 60 g/mqu, pliat în două straturi.

Înălțimea spalierului afectează riscul de îngheț?

Da, temperatura este întotdeauna cu câteva grade mai scăzută la suprafața solului, astfel încât coardele mai înalte suferă mai puțin.

Trebuie hrăniți strugurii imediat după îngheț?

Este necesar să așteptați până când apar primele verdețuri noi și abia apoi să aplicați îngrășăminte ușoare cu azot.

Scufundarea solului primăvara ajută?

Scufundarea temporară întârzie în mod eficient înmugurirea mugurilor, protejându-i de vremea rece timpurie.

De ce strugurii nu dau rod, deși vița de vie pare sănătoasă?

Cel mai probabil, înghețul a afectat doar rudimentele inflorescenței din interiorul mugurelui, fără a afecta punctele de creștere propriu-zise.

Rezistența la îngheț depinde de soi?

Cu siguranță, soiurile cu un sezon de creștere târzie sunt mult mai puțin susceptibile de a fi afectate de înghețurile de primăvară.

Alegerea momentului potrivit pentru deschiderea viței de vie și pregătirea pentru munca de noapte determină succesul întregului sezon.