Majoritatea grădinarilor începători se tem să ia foarfecele de tăiere primăvara, lăsând desișuri dense pe spaliere în speranța unei fructificări abundente, dar toamna obțin doar ciorchini mici și acri. În practică, îndepărtarea necruțătoare a lemnului în exces este cea care forțează planta să direcționeze toate substanțele nutritive nu către creșterea frunzelor, ci către formarea de fructe mari și dulci. Voi împărtăși un algoritm dovedit de acțiuni care vă va ajuta să descărcați corect tufa, să evitați plânsul periculos al viței de vie și să garantați creșterea calității recoltei.
Semnificația biologică a îndepărtării lăstarilor de primăvară
Strugurii au o proprietate unică pe care agronomii o numesc polaritatea longitudinală. Aceasta înseamnă că lăstarii cei mai puternici și mai groși cresc întotdeauna din mugurii cei mai de sus. Dacă nu interveniți în acest proces, tufișul se va târî rapid în sus, expunând partea inferioară, iar fructele vor fi pur și simplu lipsite de nutriție.
Literat formarea tufișurilor rezolvă mai multe probleme critice în același timp:
-
Permite circulația liberă a aerului între frunze
-
Reduce riscul apariției bolilor fungice pe vreme umedă
-
Permite luminii solare directe să ajungă la ciorchinii de coacere
-
Distribuie uniform pasoku pe rămășițe de muguri de fructe
| Îngroșat fără tăiere | Mic, acru | Critic ridicat | Încet |
| Circumcis în mod corespunzător | Mare, dulce | Minimal | Rapid |
Principalele reguli de lucru cu vița de vie
Pentru a maximiza rezultatele, trebuie să se țină cont de grosimea ramurilor. Ramurile subțiri nu vor fi capabile să tragă ciorchinii grei, deci îndepărtați-le complet sau lăsați un număr minim de ochi. Muguri roditori Mugurii de rod au început să se înfiripe încă din vara trecută, iar sarcina noastră este să îi păstrăm doar pe cei mai promițători.
O nuanță secretă: întotdeauna faceți tăietura strict în mijlocul internodului, nu lângă mugurele în sine. Lemnul strugurilor are o structură spongioasă, iar vârful muribund va proteja ochiul inferior de uscare și infecții.
Principii de bază pentru selectarea ramurilor pentru îndepărtare:
-
Tăiați complet ramurile care au devenit moarte și deteriorate în timpul iernii
-
Îndepărtați lăstarii slabi care sunt mai mici decât grosimea unui creion
-
Scăpați de ramurile unsuroase care îndepărtează nutriția de la lăstarii fructiferi
| Subțire | Nu mai mult de patru |
| Mediu | Despre opt |
| Grăsime | Înainte de douăsprezece |
Unelte și siguranță pentru instalație
Alegerea uneltelor potrivite afectează în mod direct sănătatea viței de vie. Lamele terne fărâmițează țesutul conductiv, ceea ce face ca rănile să se vindece mult timp și lăstari de înlocuire dezvoltarea lăstarilor slabi. Marginea de tăiere trebuie să fie întotdeauna orientată spre partea de ramură care rămâne pe tufă.
Sfat important: Tăiați pe vreme uscată și răcoroasă, când amenințarea cu înghețurile puternice a trecut, dar mugurii sunt încă latenți, pentru a reduce la minimum pierderea de sevă a plantei.
Thomas Müller, agronom și expert în viticultură. De peste 12 ani se ocupă cu restaurarea profesională a viilor vechi, a salvat sute de podgorii abandonate din întreaga Europă și a testat personal zeci de sisteme de formare în practică.
Îndepărtarea regulată și semnificativă a lemnului în exces transformă o viță de vie care crește haotic într-o plantă docilă și foarte productivă. Prin menținerea unui echilibru optim între sistemul radicular și partea de deasupra solului, veți obține în fiecare sezon producții ridicate și constante, de o calitate excelentă.
Întrebări frecvente:
Când este cel mai bun moment pentru a începe tăierea de primăvară?
Lucrările trebuie începute înainte ca mugurii să se umfle activ la o temperatură a aerului stabilă plus.
Ce trebuie făcut în cazul scurgerii puternice de sevă din butași?
Plânsul viței de vie poate fi oprit prin tratarea cu atenție a rănilor proaspete cu o pastă specială de grădină sau scoarță artificială.
Trebuie să-mi dezinfectez foarfecele de grădină atunci când mă deplasez de la un tufiș la altul?
Ștergerea lamelor cu alcool previne în mod fiabil transferul de viruși și ciuperci periculoase între plante.
Pot lăsa lăstarii de anul trecut să rodească?
Dacă sunt suficient de maturi și au o grosime optimă a lemnului, aceștia produc adesea o recoltă excelentă.
Cum pot recunoaște vizual dacă o ramură a murit în timpul iernii?
Pe o secțiune transversală, lemnul mort are o culoare maro închis, în timp ce o viță de vie sănătoasă este întotdeauna verde aprins.
