Mulți grădinari observă că vița de vie crește puternic, dar ciorchinii mari și dulci devin mai mici în fiecare an. Această problemă frecventă este rezolvată prin tăierea adecvată de primăvară, care redirecționează vitalitatea plantei de la acumularea de frunze în exces la formarea de boabe suculente. Mai jos voi împărtăși un algoritm dovedit care va ajuta la efectuarea acestei proceduri rapid, în siguranță și cu beneficii maxime pentru tufă.
Motive biologice pentru a lucra cu foarfecele de grădină
Prin natura lor, strugurii sunt vițe de vie puternice care caută să ocupe cât mai mult spațiu posibil. Dacă acest proces este lăsat în voia sorții, planta își va cheltui toată energia pe ramuri lungi și pe un frunziș dens. În timp util tăierea de primăvară ne permite să preluăm controlul asupra acestui proces. Limităm în mod artificial creșterea masei verzi, forțând tufa să investească resurse în vița de vie fructiferă și viitoarele ovare.
| Fără intervenție | Creșterea haotică a lăstarilor | Boabe mici și acre | Mare din cauza ventilației slabe |
| După tunsoare | Dezvoltare direcționată | Ciorchini mari și dulci | Minim datorită soarelui |
Principalele reguli ale procedurii de primăvară
Pentru ca operațiunea să aibă succes, este important nu doar să îndepărtați ramurile haotic, ci să urmați reguli stricte. Orice greșeală poate slăbi tufișul.
-
Așteptați o încălzire constantă, când înghețurile nocturne au trecut, dar muguri adormiți nu au început încă să se deschidă.
-
Utilizați numai unelte ascuțite și dezinfectate pentru tăieturi perfect netede.
-
Poziționați unealta astfel încât lama lată a foarfecelui de grădină să fie întotdeauna orientată spre partea din plantă care urmează să fie tăiată.
-
Orientați tăietura în direcția opusă ochiului, astfel încât să nu se scurgă umezeala pe acesta.
Secretul meu de top din practică: acordați întotdeauna atenție culorii lemnului de pe tăietură. Țesutul sănătos trebuie să fie verde aprins. Dacă este albicios sau maro, tăiați mai jos până la miezul viu, altfel lăstarul nu va fi de niciun folos.
Cum să alegeți lăstarii potriviți
Cea mai dificilă parte pentru începători este să își dea seama ce să elimine. Aici este important principiul echilibrului: trebuie să lăsăm suficient lemn pentru fotosinteză, dar să eliminăm tot ce este inutil.
| Viță de vie subțire și slabă | Îndepărtați de la rădăcină | Preluarea puterii pentru nimic |
| Înghețat și uscat | Tăiați până la țesut sănătos | Sunt o sursă de infecție |
| Lăstarii puternici de anul trecut | Lăsați și scurtați | Acestea sunt cele care vor da recolta principală |
-
Îndepărtați orice crenguțe care cresc din lemnul peren vechi, dacă nu sunt necesare pentru a forma mâneci noi.
-
Subțiați coroana astfel încât mâna dvs. să poată trece liber prin tufă, fără rezistență.
-
Asigurați-vă că păstrați ramurile de înlocuire puternice pentru a vă asigura că aveți o recoltă pentru anul viitor.
Atunci când scurtați o ramură, asigurați-vă că lăsați un mic ciot la câțiva centimetri deasupra mugurelui superior. Acest lucru va proteja ochiul de uscarea accidentală și se va asigura că noul lăstar crește constant.
Autorul articolului: Markus Van der Berg, expert în viticultură și agronomie. Restaurez podgorii abandonate în Europa de mai bine de cincisprezece ani și am practicat sute de metode de modelare a viței de vie, lăsând în arsenalul meu doar cele mai eficiente și mai sigure tehnici pentru plante.
Îndepărtarea corectă a lăstarilor în exces ajută planta să direcționeze toți nutrienții direct către ciorchinii proeminenți. O tufă curățată primește mult mai multă lumină solară și aer proaspăt, ceea ce este esențial pentru prevenirea infecțiilor fungice periculoase. Îngrijirea regulată și atentă a viței de vie va duce cu siguranță la obținerea unor fructe abundente și de înaltă calitate.
Întrebări frecvente:
Când anume este cel mai bun moment pentru a începe procedura?
Momentul ideal este înainte de începerea mișcării active a sevei, când mugurii sunt încă adormiți, dar amenințarea înghețurilor severe a trecut în cele din urmă.
Ce se întâmplă dacă tăiați prea târziu?
Planta va începe să lăcrimeze puternic, pierzând seva nutritivă prețioasă, ceea ce va slăbi vizibil tufa și va reduce numărul de ovare.
Tăieturile proaspete trebuie să fie sigilate cu lac de grădină?
Dacă vița de vie este tăiată corect și uniform, nu are nevoie de niciun chit suplimentar, deoarece seva secretată de viță protejează rana în sine.
Cum pot distinge vizual o ramură roditoare de una fără rod?
O ramură de calitate pentru recoltarea viitoare este la fel de groasă ca un creion și are o scoarță caracteristică maro deschis.
Această operațiune poate fi efectuată toamna în loc de primăvară?
Îndepărtarea lăstarilor toamna este permisă în regiunile cu o climă blândă, dar primăvara este mult mai ușor să se evalueze starea reală a tufișului hibernat.
Ce să faci cu mânecile vechi și foarte groase?
Acestea trebuie întinerite treptat, înlocuindu-le cu grijă cu cei mai puternici lăstari tineri de la nivelul inferior al plantei.
Ce alte trucuri mai aveți pentru a spori recolta strugurilor?