În fiecare primăvară, grădinarii se uită cu groază la vița de vie prea crescută și se tem să taie excesul, pierzând în cele din urmă partea leului din recoltă. Vă voi arăta un algoritm de tăiere încercat și testat care va face ca tufa dvs. să își direcționeze toate energiile nu către creșterea frunzișului inutil, ci către formarea ciorchinilor grei și dulci.
Mulți grădinari începători compătimesc vița de vie și lasă prea multe ramuri. Aceasta este principala greșeală în îngrijirea culturii. Strugurii au o forță de creștere puternică, iar dacă aceasta nu este controlată, se va transforma rapid într-o junglă densă cu rezultate zero. Corect tăierea de primăvară a strugurilor – este o intervenție chirurgicală care trezește planta și o programează pentru o fructificare generoasă.
| Mărimea fructelor | Mic și acru | Mare și dulce |
| Ventilație | Slabă (risc ridicat de apariție a ciupercilor) | Excelent (lemn sănătos) |
| Randament | Căderea în fiecare sezon | Stabil ridicat |
Ce oferă îndepărtarea lăstarilor în exces înainte de începerea mișcării active a sevei:
-
Planta economisește energie vitală.
-
Lumina viitorului este îmbunătățită muguri de fructe.
-
Riscul de a dezvolta boli fungice periculoase este redus.
-
Este facilitată recoltarea perilor maturi în toamnă.
Nu vă fie teamă să tăiați până la optzeci la sută din creșterea de anul trecut, deoarece curățarea cardinală stimulează apariția lăstarilor fructiferi puternici din ochii adormiți.
Principalele reguli de lucru în podgorie
Pentru început, este necesar să așteptați temperatura potrivită a aerului pe site. Vița de vie ar trebui să se trezească, dar Strigăt de struguri (secreție activă de suc din răni) nu ar trebui să fi început încă. Momentul ideal este atunci când temperatura medie zilnică este constant peste zero grade.
| Secatoare | Îndepărtarea vițelor subțiri | Lamă ascuțită fără zimți |
| Pruner | Lucrul cu ramuri groase perene | Mânere lungi pentru o pârghie puternică |
| Ferăstrău de grădină | Tăierea mânecilor moarte vechi | Dinți fini pentru cea mai fină tăiere posibilă |
Cum să procedați în practică:
-
Aveți grijă să dezinfectați lamele înainte de a vă apropia de fiecare tufă nouă de pe parcelă.
-
Efectuați tăietura strict în unghi drept pentru a reduce suprafața totală a rănii.
-
Lăsați o mică urmă deasupra ochiului superior pentru a proteja țesutul acestuia de uscare.
-
Îndepărtați complet toate ramurile imature moarte, rupte și prea subțiri.
Întotdeauna îndreptați foarfecele de tăiat departe de ochi, astfel încât scurgerile de primăvară să nu inunde mugurele și să vă distrugă viitoarele ciorchini.
Expert: Jannis Van Den Berg, agronom și viticultor. El cultivă soiuri de masă de peste douăzeci de ani, a testat personal zeci de scheme de modelare în climă variabilă și a dezvoltat formula ideală pentru îngrijirea de primăvară.
Îngrijirea regulată a viței de vie cu foarfecele de grădină va înceta să mai fie o sarcină dificilă dacă înțelegeți fiziologia de bază a acestei plante. Îndepărtarea corectă a lemnului în exces direcționează fluxurile de nutrienți direct către viitoarele ovare de pe ramurile puternice. Ca rezultat, tufa vă va mulțumi cu ciucuri luxurianți plini de suc dulce și aromă bogată.
Întrebări frecvente:
Când este cel mai bun moment pentru a începe tăierea viței de vie?
Momentul ideal este la o temperatură stabilă plus în timpul zilei, strict înainte ca mugurii de pe ramuri să înceapă să se umfle.
Ce trebuie să faceți dacă vița de vie a început deja să lăcrimeze?
Dacă mișcarea sevei este deja activă, este mai bine să amânați procedura la o dată ulterioară și să efectuați tăierea verde a lăstarilor în timpul verii.
Cum să distingi o viță de vie fructuoasă de una fără fructe?
O viță de vie fructiferă sănătoasă are o culoare brună uniformă, este de grosimea unui creion normal și are muguri bine dezvoltați și dese.
Este necesar să acoperiți butașii cu lac horticol?
La struguri, rănile se vindecă perfect de la sine, iar lacul horticol poate face rău doar prin blocarea oxigenului la țesuturile vii.
Câți muguri trebuie lăsați pe fiecare lăstar de rod?
Numărul optim depinde direct de soi, dar cel mai adesea grădinarii lasă de la șase la zece ochi puternici pe lăstar.
Pot folosi o foarfecă obișnuită în locul foarfecei de tăiat?
Foarfecele de uz casnic fărâmițează grav lemnul și distruge cambiumul, așa că ar trebui să lucrați numai cu unelte de grădinărit de înaltă calitate.
