De ce miros ustensilele de plastic și cum să eliminați mirosul persistent

Deschizi un recipient spălat curat și un miros înțepător de tocăniță sau sos de usturoi de ieri îți bate la nas. Toată lumea din bucătărie este familiarizată cu această problemă, deoarece materialul absoarbe compușii volatili ca un burete, dar vă voi vorbi despre un mecanism de curățare funcțional care va readuce instantaneu tăvile dvs. la prospețimea lor inițială.

Principalele cauze ale absorbției mirosurilor

Multe gospodine dau vina pe detergenții proști pentru miros, dar adevărata problemă constă în fizica materialului în sine. Plastic alimentar are un microscopic structură poroasă. Atunci când sunt încălziți, acești pori se dilată și încep să interacționeze activ cu alimentele.

• Alimentele fierbinți eliberează vapori abundenți și uleiuri esențiale.

• Particulele fine ale alimentelor pătrund adânc în pereții vasului de gătit.

• Pe măsură ce se răcește în frigider, porii se micșorează și blochează în siguranță moleculele din interior.

  

  Acest truc de fizică vă va împiedica pentru totdeauna mâncarea să se lipească de tigaie

• Periile dure lasă microzgârieturi și agravează și mai mult situația.

Nuanță secretă: nu transferați niciodată alimente fierbinți direct din tigaie în tavă, lăsați întotdeauna alimentele să se răcească ușor la temperatura camerei înainte de ambalare.

Metode eficiente de curățare

Uitați de apa fiartă, aceasta nu face decât să deformeze recipientele. Experiența mea practică dovedește că cele mai bune neutralizatoare de mirosuri au o acțiune blândă și sunt de obicei întotdeauna la îndemână în dulapul de bucătărie.

• Bicarbonatul de sodiu elimină acizii acumulați.

• Oțetul de masă dizolvă peliculele de grăsime încăpățânate de pe suprafață.

• Zațul de cafea uscat funcționează ca un puternic absorbant natural.

• Lumina directă a soarelui distruge mulți pigmenți organici și mirosuri.

Dacă plasticul este foarte tulbure și acoperit cu un strat alb aspru, este inutil să îl salvați, este mai bine să trimiteți aceste recipiente la reciclare.

Autorul articolului: Emma Svensson, expert în curățenie ecologică și menaj. În mulți ani de practică, ea a testat peste 50 de metode populare de curățare și a salvat de la eliminare sute de recipiente de bucătărie.

Spălarea corectă și îngrijirea în timp util pot prelungi semnificativ durata de viață a oricărei ustensile de bucătărie.

Întrebări frecvente:

Aceste recipiente pot fi spălate în mașina de spălat vase?

Da, dar numai pe raftul de sus, la cea mai blândă setare de temperatură.

De ce cauciucurile siliconice de pe capace miros cel mai urât?

Siliconul este un material mult mai poros și necesită o înmuiere separată într-o soluție slabă de oțet.

Este sigură utilizarea înălbitorului pentru dezinfecția profundă?

Clorul descompune structura de bază a polimerilor și îi face toxici în contactul ulterior cu alimentele.

Cât de des ar trebui să fie complet reînnoite tăvile de plastic de acasă?

Durata de viață optimă cu utilizare activă zilnică este de aproximativ un an.

Este adevărat că înghețarea ajută la îndepărtarea completă a ambrazurii?

Temperaturile scăzute maschează doar temporar problema până la prima dată când o încălziți în cuptorul cu microunde.

Este acceptabil să folosiți suc de lămâie în loc de oțetul clasic?

Acidul citric natural este excelent pentru a face față mirosurilor înțepătoare din pește și marinade.